I jedlé houby mohou být jedovaté, jedna plodnice této houby může zabít až dva dospělé! 4 zásady první pomoci při otravě houbami

V letním a podzimním období se každoročně na Slovensku houbami otráví několik desítek dospělých a dětí. Každý houbař by měl znát zásady prevence a první pomoci při otravě houbami.

Muchomůrka zelená může zabít až dva dospělé
Důležité je, aby každý, kdo sbírá houby, znal nejen jedlé, ale také nejnebezpečnější jedovaté a jim podobné jedlé houby.

Naší nejjedovatější houbou je muchomůrka zelená, kterou si lidé často pletou s žampion nebo plavky. Její plodnice může usmrtit až dva dospělé.

Toxin se nachází ve všech jejích částech, neodstraní se vařením, zmrazením ani sušením a přechází do mateřského mléka.

Každý houbař by měl vědět, že i jedlé houby mohou být za určitých okolností jedovaté. Jde zejména o pití alkoholu při konzumaci některých druhů hub (například Hnojník inkoustový či hřib siny), o jejich nevhodné uskladňování či nedostatečnou tepelnou úpravu.

Sbírejte jen ty houby, které dobře znáte. Pokud nejste zkušený houbař, zaměřte se jen na ty druhy, které mají na spodní části klobouku trubky, například hříbky, kozáky, klouzky a suchohřiby.

Houby neskladujte je v igelitových nebo mikrotenových sáčcích, neuchutnávajte syrové houby a rozmrazené houby znovu nezmrazujte.

Děti do šesti let, těhotné ženy a kojící matky by neměly konzumovat žádné druhy hub. Je to zbytečné riziko, protože pro děti může být smrtelné už velmi malé množství.

První pomoci při otravě houbami
Pokud po konzumaci hub člověk pociťuje příznaky otravy, například bolesti břicha, zvracení nebo průjem, podejte mu 10 – 20 tablet rozdrceného aktivního uhlí rozmíchaného v přiměřeném množství vody a dopravte ho rychle do zdravotnického zařízení. Platí to iv případě náznaku zlepšení zdravotního stavu.

Do nemocnice s sebou vezměte i zbytky hub nebo jídla, zdravotníkem tím usnadníte identifikaci otravy.

Otravu nepodceňujte, po snědení smrtelně jedovaté muchomůrky zelené mohou příznaky otravy nastoupit po 6 – 12 hodinách, v některých případech až po 24 hodinách.

Nezkoušejte samoléčbu, čím dříve vyhledáte lékaře, tím větší je šance na uzdravení.

Při akutních intoxikacích poskytuje konzultace Toxikologické informační centrum na telefonních číslech 02/54 774 166, 0911 166 066.